Sedang mencari inspirasi resep bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
MPASI Labu Kuning plus Hati Ayam Ini adalah menu Mpasi yang simple banget tapi sudah terpenuhi gizinya. Lihat juga resep Bakpao labu kabocha enak lainnya. Penasaran seperti apa resep bakpao labu kuning isi coklat?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap:
- Gunakan Kulit Bakpao :
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu
- Ambil 150 gr Labu Kuning (kabocha)
- Gunakan 5 gr Ragi Instant (fermipan)
- Sediakan 25 gr Mentega
- Ambil 20 gr Gula Pasir
- Gunakan 70 ml Air Hangat
- Sediakan Isian Bakpao :
- Ambil 2 ons Daging Ayam
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Jika kamu sedang lapar sebelum jam makan, bakpao isi ayam jamur ini bisa kamu lahap. Lalu masukan potongan ayam dan jamur, aduk secara merata.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao Kabocha (Labu Kuning) isi Ayam Kecap:
- Siapkan bahan. larutkan gula pasir dengan air hangat. Beri fermipan, garam. Aduk rata, diamkan selama 5menit. Kukus kabocha hingga empuk
- Setelah 5 menit, tuang tepung terigu aduk rata. Kabocha yang sudah dikukus, dihaluskan.
- Campurkan adonan bakpao dengan kabocha. Uleni hingga kalis. Istirahatkan selama 30menit, tutup menggunakan kain.
- Setelah itu adonan jadi mengembang, kempeskan. Bentuk bulatan sesuai yang diinginkan. Istirahatkan kembali selama 5menit.
- Untuk isiannya : Cincang daging ayam. Cincang bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis dengan minyak yang sudah panas. Masukkan ayam cincang, beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, kecap manis, saus tiram. Aduk rata, tumis hingga daging ayam matang dan empuk. Koreksi rasa, apabila sudah pas, matikan api sisihkan.
- Bakpao yang sudah di istirahatkan tadi dipipihkan, kemudian diisi dengan isian ayam. Tutup dan bentuk bulatan. Istirahatkan kembali selama 10menit. Panaskan dandang hingga beruap. (Tutup dandang menggunakan lap supaya uap tidak menetes pada bakpao saat dikukus.
- Setelah mengembang, pindahkan pada cup/alasi kertas roti. Kemudian kukus sekitar 10-15menit. Keluarkan dari dandang, siap disajikan hangat-hangat.
Setelah itu masukan kecap manis, saus tiram, merica, garam dan gula. Untuk isiannya ini.boleh diisi sesuai selera.seperti daging ayam,daging sapi,kacang merah,dll. Terdapat lima spesies labu kuning yang umum dikenal, yaitu Cucurbita maxima Duchenes, Cucurbita ficifolia Bouche, Cucurbita mixta, Cucurbita moschata Duchenes, dan Cucurbita pipo L. Secara harfiah Kabocha memiliki arti labu kuning, karena memang dagingnya berwarna kuning. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao kabocha (labu kuning) isi ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
