Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 sdm kecap manis (optimal)
- Gunakan 1 sdm gula merah, sisir
- Sediakan secukupnya Garam, gula, air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai keriting
- Sediakan 15 cabai rawit
- Ambil 1 sdt rebon/ terasi
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 1 buah tomat
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam aduk rata
- Tambahnkan air, gula merah, garam dan gula, ungkep ayam
- Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental, tambahkan kecap manis aduk rata
- Panggang ayam diatas arang sampai agak kering sambil sesekali olesi sisa bumbu, sajikan
- Selamat Mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
