Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam jengki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam jengki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam jengki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam jengki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam jengki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Jengki memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam Jengki:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Jengkol, rebus, geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Ambil 13 cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe Rawit Orange
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Pala
- Siapkan Lada
- Sediakan Kelapa parut, sangrai dan tumbuk
- Ambil Serai, lengkuas geprek
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeryj
- Ambil Daun kunyit
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan 2 bh asam kandis
- Sediakan Garam, totole, gula merah
- Siapkan 1 ltr Santan
Cara menyiapkan Rendang Ayam Jengki:
- Tumis bumbu halus masukan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis, asam kandis.. tumis hingga harum…
- Tambahkan air dan gula merah biarkan hingga mendidih masukan jengkol aduk tutup sekitar 5 menit dengan api sedang.
- Masukan sangrai kelapa yg sdh ditumbuk halus, santan, garam dan totole aduk… masulam ayam, masak hingga air menyusut…
- Setelah dirasa cukup matang dan rasa sdh pas… Rendang Ayam Jengki siap santap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Jengki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
