Rendang Ayam
Rendang Ayam

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam:
  1. Siapkan 500 gram ayam
  2. Ambil 350 ml santan encer
  3. Ambil 100 ml santan kental
  4. Ambil 1 lembar daun salam
  5. Siapkan 1 batang lengkuas
  6. Sediakan 1 batang sereh
  7. Sediakan secukupnya Garam
  8. Siapkan secukupnya Gula pasir
  9. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
  10. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  11. Siapkan Bumbu Halus :
  12. Ambil 5 buah bawang merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 ruas kunyit
  15. Ambil 1 ruas jahe
  16. Siapkan 2 butir kemiri
  17. Ambil 1 sdt ketumbar
  18. Sediakan 1/2 sdt lada
  19. Siapkan 1/2 sdt pala
  20. Gunakan 10 buah cabe merah
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
  1. Cuci bersih ayam. Tiriskan
  2. Blender semua bumbu halus. Tiriskan
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan santan encer, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk2.
  5. Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut
  6. Jika air sudah menyusut masukkan santan kental, masak hingga matang. Tes rasa ya
  7. Angkat dan Sajikan 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!