Lagi mencari ide resep 33. ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 33. ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 33. ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 33. ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 33. ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 33. Ayam Bakar Taliwang memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 33. Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan Bahan utama :
- Ambil 500 gr ayam (me: sayap 570 gr)
- Sediakan 500 ml santan (me: 1/2 sct KARA 65 ml +air smpai mncapai 500 ml)
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1/4 keping gula merah (me: 15 gr)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan 1/2 sachet terasi ABC (me: 3 gr terasi merk lain)
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah (me: skip)
Cara membuat 33. Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan ayam dan santannya…
- Siapkan bahan-bahannya bumbu halus…blender dan tumis bumbu sampai harum…masukkan sereh dan daun jeruk…tumis sampai matang..
- Setelah bumbu matang (keluar minyaknya) tuang santan + garam + gula merah…aduk rata…masukkan ayam..ungkep sampai air menyusut dan kental sehingga ayam empuk + bumbu meresap ke ayam…matikan api..
- Sisihkan ayam dari bumbu…taruh sisa bumbu untuk olesan di mangkuk (bisa ditambah kecap manis jika suka)…siapkan panggangan (bisa teflon atau arang)..
- Panggang/bakar ayam bolak balik sambil sesekali dioles sisa bumbu td sampai ayam matang dan harum….Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat dan plecing kangkung pedas…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 33. Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
