Ayam Penyet Sambel Ijo
Ayam Penyet Sambel Ijo

Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambel ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam penyet sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong sedang
  2. Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek
  3. Sediakan Bumbu ungkep: (digeprek)
  4. Gunakan 3 siung bawang merah
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 2 ruas kunyit
  7. Sediakan 2 ruas kencur
  8. Ambil 1 batang serai
  9. Sediakan Secukupnya air, gula, garam
  10. Gunakan Bahan sambal:
  11. Siapkan 6 buah cabe ijo besar
  12. Siapkan 5 buah cabe rawit ijo
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
  14. Ambil 1 ruas kecil kencur
  15. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
  16. Ambil Pelengkap:
  17. Gunakan Tahu goreng
  18. Gunakan Lalapan Timun
Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambel Ijo:
  1. Campur bumbu ungkep, serai, daun jeruk dengan air hingga mendidih. Masukkan ayam, ungkep hingga matang, empuk, dan air surut. Angkat, goreng.
  2. Goreng cabe ijo, cabe rawit dan bawang putih sebentar saja. Haluskan kencur, masukkan cabe2 dan bawang, garam, kaldu bubuk, ulek kasar hingga tercampur rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!