Anda sedang mencari inspirasi resep 54. ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 54. ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam, Kecap Manis, gula merah di iris, gula, garam, air, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe keriting. Rasa ayam ini gak terlalu pedas asalkan bisa mengimbangi takaran gula Dan Garam secara pas. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 54. ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 54. ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 54. ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 54. Ayam bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 54. Ayam bakar Taliwang:
- Sediakan 1/2 kg ayam, dipotong 6
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 sdt garam untuk lumuri ayam
- Siapkan 150 ml susu
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, sobek sobek
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 6 buah cabe merah, buang bijinya
- Siapkan 1,5 sdt terasi bakar
Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Resep ayam bakar taliwang ini bisa dibilang memang tergolong baru muncul dan dikenal oleh sebagain besar dari kita. Tetapi sebenarnya, masakan ayam yang menggunakan bumbu ayam bakar taliwang ini sudah sangat terkenal dan digemari di daerah asalnya, yaitu Taliwang di Mataram. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam.
Cara membuat 54. Ayam bakar Taliwang:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 20 menit. Bakar ayam hingga setengah matang. Saya pakai teflon.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan susu, garam dan gula merah. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga meresap.
- Tusuk ayam dengan tusukan sate. Bakar ayam dengan diolesi sisa bumbu sambil dibolak-balik hingga kecoklatan dan harum.
Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner Lombok yang lezat. Meski sudah merambah ke banyak tempat di Indonesia, tapi kalau tidak 'nyendok' langsung di depotnya yang ada di Lombok rasanya kurang afdol. Sepintas menu makanan ini seperti ayam bakar pada umumnya. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 54. Ayam bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
