Anda sedang mencari inspirasi resep resep mie ayam spesial ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep mie ayam spesial ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam spesial ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan resep mie ayam spesial ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
#cara #tutorial #resep Mie ayam spesial ala rumahan yang sangat simple untuk di buat di rumah. para Sahabat Dapoer sederhana semua sudah ada cara dan. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep Mie Ayam Enak Ala Korea.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep mie ayam spesial ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep mie ayam spesial ala rumahan menggunakan 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Resep mie ayam spesial ala rumahan:
- Gunakan Bahan dasar :
- Ambil Mie basah/mie untuk mie ayam (biasanya isi 12)
- Sediakan ayam (potong dadu kecil-kecil)
- Siapkan Bahan untuk ayam kecap :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Sediakan merica
- Siapkan jahe
- Ambil laos
- Siapkan kunyit
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk atau sesuai selera
- Siapkan sereh, geprek
- Ambil kayu manis atau sesuai selera
- Ambil Pala
- Siapkan Daun bawang (dipotong kecil-kecil dan dibagi 2, separuh untuk taburan dan separuh untuk ayam kecap)
- Ambil kecap manis atau sesuai selera
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Air
- Siapkan Penyedap rasa, boleh di skip. Saya tidak pakai
- Sediakan Bumbu minyak mie :
- Ambil minyak sayur
- Gunakan kemiri
- Gunakan ketumbar
- Siapkan jahe, laos dan kunyit
- Sediakan serai
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan gajih atau kulit ayam yang sudah di potong ukuran sedang
- Sediakan Bahan topping :
- Ambil daun causin, jika tidak ada boleh pakai sawi
- Sediakan mentimun
- Ambil Daun bawang (sisaan ayam kecap tadi)
- Siapkan Kalau suka pangsit dikasih kerupuk pangsit juga gapapa
Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Resep mie ayam yang paling sederhana biasanya terdiri dari mie rebus, masakan ayam khusus, kaldu, dan bahan pelengkap tambahan lainnya, seperti daun caisim, telur ayam puyuh, kerupuk, kerupuk nasi uduk, dan lainnya. Nah tentunya semakin banyak tambahan akan semakin spesial. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal.
Langkah-langkah membuat Resep mie ayam spesial ala rumahan:
- Pertama-tama kita akan membuat ayam kecapnya terlebih dahulu karena ayam kecap ini memerlukan waktu yang sedikit lama untuk memperoleh hasil yang maksimal. Cuci bersih lalu potong kecil-kecil ayam yang sudah ada. Asal jangan ayam kampus ya, nanti jadi viral. O iya berhubung saya pakai ayam yang bobotnya 5kg jadi saya ungkep terlebih dahulu agar ayam lebih cepat empuk. Setelah diungkep baru dipotong potong. Sebenernya ayam mentah nggak masalah sih, cuman karena efek #dirumahaja, aku jadi ngide 😁
- Setelah itu kita haluskan semua bahan kecuali sereh, laos, jahe (3 serangkai ini kita geprek aja biar nggak kelamaan) daun bawang, daun jeruk daun salam, dan kayu manis
- Setelah semua bumbu halus, siapkan wajan panas dan beri sedikit minyak. Jangan banyak-banyak nanti glowwing. Setelah minyak panas lalu masukkan bumbu. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. Aduk-aduk lagi sampai harum lalu tambahkan air
- Setelah itu masukkan daging, tambahkan gula dan garam serta air sampai daging tenggelem kayak chat kamu di hp doi. Setelah itu tutup, tunggu sampai air sedikit menyusut dan daging benar-benar empuk. Lalu icipi. Jika sudah matang, segera matikan kompor. Dalam pemasakan ayam kecap airnya jangan sampai habis ya bund. Soalnya nanti untuk campuran kuah di mie nya biar lebih maknyus
- Oke ayam sudah siap. Sekarang waktunya kita tidur, eh salah. Waktunya kita buat minyak sayur. Pertama haluskan semua bahan, setelah itu panaskan 1/2 gelas belimbing minyak sayur. Jika sudah panas masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan gajih atau kulit ayam. Aduk-aduk lagi sampai tercium wangi yang menggoda seperti janda. Jika sudah wangi dan kulit ayam mulai kecoklatan segera matikan kompor dan saring. Maaf ya aku lupa memfoto proses pembuatan bumbu minyaknya. Ini hasilnya aja
- Selanjutnya yaitu pemasakan mie. Panaskan air dengan menggunakan panci. Jika sudah mendidih masukkan potongan sawi atau causin sesuai selera. Tunggu hingga setengah matang lalu masukkan mie basah. Aduk-aduk terus biar mabok #eh biar mateng. Setelah itu angkat dan tiriskan lalu masukkan kedalam mangkuk. Beri bumbu minyak, taburan daun bawang, ayam kecap dan kuahnya. mentimun, dan jika ada pangsit beri pangsit. Jangan lupa dikasih sambel biar pedes kayak omongan tetangga. Taraaaaa…. Jadi deh.
Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya. Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik. SPESIAL RUMAHAN LEZAT ResepNona Menu Mie & Pasta Saat suasana sedang hujan dan dingin-dingin salah satu menu favorit saya selain bakso adalah Mie Ayam. Mie ayam pangsit memang sedikit berbeda dengan resep mie ayam rumahan yang sudah kita bahas sebelumnya. Langkah Memasak Mie Goreng Spesial Ayam Kampung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep mie ayam spesial ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
