Sedang mencari ide resep semur ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hari ini saya masak semur ayam dengan kuah santan. Bila kalian suka rasa pedas menggigit, cabai rawit boleh ditambah jumlahnya dan ikut dihaluskan bersama. Resep Semur Ayam Kuah Hitam ini menghadirkan buncis di dalam kelezatan semur ayam berkuah pekat hitam karena menggunakan kemiri sangrai dan kluwek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur ayam kuah menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur ayam kuah:
- Gunakan 1 ekor ayam (sy pakai 1kg)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sct kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bumbu haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Siapkan Seujung sdt jinten
Buatkan hidangan ayam kuah spesial untuk keluarga. Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam Jadi masakan semur itu identik dengan kuah hitam kecoklatan karena di dalamnya kita nanti akan.
Langkah-langkah membuat Semur ayam kuah:
- Tumis bumbu halus, daun salam, serah, lengkuas dengan minyak goreng hingga wangi.
- Masukkan air, gula, garam, kaldu ayam, kecap manis, aduk rata.
- Tambahkan ayam, tunggu hingga mendidih selama 5 menit. Matikan api selama 30 menit dan tutup wajan.
- Nyalakan api kembali selama 7menit, aduk rata, koreksi rasa. Semur kuah siap dihidangkan…
Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Lihat juga resep SOTO BANJAR Ayam Kampung enak lainnya. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis. (Foto: Shutterstock).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur ayam kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
