Anda sedang mencari ide resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ayam memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur ayam:
- Ambil 5 potong paha ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Cemplungan buat rebusan ayam
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Merica butiran
- Ambil sedikit Pala
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Ambil sedikit Gula merah
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam:
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Setelah itu rebus ayam bersama daun salam, lengkuas dan jahe sekitar 30 menit
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, merica butiran.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang. Setelah itu masukan air dan ayam aduk2.
- Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula putih, gula merah, penyedap rasa dan kaldu bubuk aduk2 sampai rata dan masak sampai matang dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa jika sudah pas lalu angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat Nah, untuk Anda yang ingin mencoba resep semur ayam paling enak tanpa santan, siapkan dulu semua. Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
