Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/ 1kg ayam biasa
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 10 cabe keriting
- Sediakan 1 bgks terasi abc
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 2 buah tomat
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air.
- Masukkan ayam dan semua bahan.
- Masak terus sampai ayam matang dan bumbu meresap.
- Setelah matang, bakar sebentar (saya panggang di teflon).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
