Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung belah dua tidak putus
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 1 sdm kecap manis, me: 2 sdm
  4. Siapkan 100 grm gula merah sisir me: 50 grm
  5. Siapkan 3 lbr daun jeruk, sobek2
  6. Sediakan 2 btg sereh, geprek
  7. Sediakan 500 ml santan+air saya ganti dg,
  8. Gunakan 5 sdm fiber creme+ 700 ml air
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Gunakan Bumbu halus:
  11. Siapkan 20 cabai merah keriting
  12. Ambil 5 cabai rawit
  13. Ambil 12 bawang merah
  14. Sediakan 6 bawang putih
  15. Gunakan 2 sdt terasi bakar
  16. Gunakan 1 buah tomat
  17. Sediakan 1 cm kencur
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
  1. Siapkan bahan. Marinasi ayam dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai harum
  2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan fiber creme, gula merah, kecap dan garam. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu mengental
  3. Panggang ayam bolak balik dengan grill pan sambil diolesi sisa bumbu
  4. Angkat dan sajikan bersama sambal dan timun serta sayur lalapan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!