Lagi mencari ide resep ayam penyet crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
I know some of you are always skeptical when we label a recipe as super easy but but but it's really super easy!!! Okay I know deep-frying is not easy for. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam penyet crispy menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam penyet crispy:
- Siapkan 1/4 kg ayam bagian dada(sesuai selera)
- Ambil Secukupnya garam,merica
- Siapkan 2 siung bawang putih,haluskan
- Ambil Bahan sambal:
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah(sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat merah kecil
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir(optional)
- Siapkan 1 sdm minyak panas
Ayam penyet is an Indonesian dish fried chicken, lightly smashed, normaly served with rice, raw salad as a side dish, super hot sambal chilli. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Baca juga: Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan Ayam Gepuk, Apa Bedanya? Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Langkah-langkah membuat Ayam penyet crispy:
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu beri bumbu garam, merica dan bawang putih aduk merata pada ayam. Simpan dikulkas kurang lebih 1 jam. Semalaman lebih bagus bisa meresap sempurna.
- Setelah satu jam. Siapkan bumbu kentucky ada yang basah dan kering. Ayam dimasukkan ke adonan basah lalu ke adonan kering begitu selanjutnya sampai 2x. Lalu goreng di minyak yang banyak (deef fry)dan panas. Gunakan api kecil agar matang merata.
- Sambil menunggu matang ayamnya kita buat sambalnya.
- Campur semua bahan sambal kecuali minyak panas. Ulek kasar bahan tersebut lalu tuang minyak panas. Sisihkan.
- Setelah ayam matang, geprek ayam lalu beri bumbu sambal. Siap disajikan dengan nasi hangat.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Dari semua olahan ayam yang ada, ayam geprek ini adalah olahan ayam yang paling digemari dan dicari sebagai hidangan makan. Suchen Sie nach Popular Javanese Dish Ayam Penyet Crispy-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. We ate their restaurant elsewhere before.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
