Sedang mencari ide resep ayam kampung bakar masak merah resep keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bakar masak merah resep keluarga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bakar masak merah resep keluarga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung bakar masak merah resep keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kampung bakar masak merah resep keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung Bakar masak Merah Resep Keluarga menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kampung Bakar masak Merah Resep Keluarga:
- Siapkan ayam kampung
- Ambil laos
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan santan kara + air 200ml
- Sediakan bawang merah dirajang
- Gunakan gula
- Ambil garam
- Ambil cabai rawit
- Siapkan air panas
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan arang ukuran kecil
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan kemiri sangrai
- Ambil cabai merah keriting
- Ambil cabai rawit
- Ambil tomat
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
Cara membuat Ayam kampung Bakar masak Merah Resep Keluarga:
- Siapkan bumbu2. Haluskan bumbu halus.
- Bersihkan ayam, bakar ayam (saya bakar ayam pakai happycall) sampai matang dan kecoklatan. - Siapkan alumunium foil bentuk seperti mangkuk, beri minyak secukupnya di dalam mangkuk alumunium foil, letakkan mangkuk ke dalam happy call. Siapkan arang, bakar arang diatas kompor sampai kemerahan kmdian langsung masukkan ke dalam alumunium foil. Tutup happy call min 15 menit (Ini cara spy ayam memiliki aroma arang😃)
- Tumis bawang merang yg dirajang, setelah harum masukkan bumbu halus, daun jeruk, laos dan cabai.
- Masak sampai harum dan tidak berbau cabai
- Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk2.. tambahkan air panas. Tutup wajan. Masak ayam sampai semua bumbu meresap dan ayam menjadi lunak. Note: Jika ayam belum lunak dan air sudah habis bisa ditambahkan air panas lagi.
- Setelah bumbu meresap dan ayam lunak, masukkan santan kara yang telah dicampur air. note: Aduk2 sampai meresap supaya santan tidak mengental.
- Ayam bakar merah sudah siap dihidangkan😋😃
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung Bakar masak Merah Resep Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
