Resep Mama Muda

Sedang mencari ide resep rendang ayam pedas bumbu instan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam pedas bumbu instan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas bumbu instan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam pedas bumbu instan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam pedas bumbu instan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan:

1. Sediakan 1 kg dada ayam fillet
2. Sediakan 1 bks santan kara bubuk (kemasan kecil)
3. Gunakan 2 bks bumbu rendang indofood
4. Sediakan Bumbu Halus
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Siapkan 4 siung bawang putih
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Gunakan 1 ruas kunyit
9. Sediakan Secukupnya cabe rawit
10. Ambil 1 ons cabe merah keriting
11. Sediakan Bumbu Pelengkap
12. Gunakan 2 batang sereh
13. Gunakan 3 lbr daun salam
14. Sediakan 3 lbr daun jeruk
15. Ambil Garam
16. Siapkan Gula
17. Ambil Merica
18. Sediakan 350 ml air

Cara membuat Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan:

1. Cuci bersih dada ayam, potong kotak-kotak kurang lebih 3cm. Sisihkan.
2. Goreng semua bahan bumbu halus hingga kering/ kecoklatan. Blender semua bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dengan menambahkan sereh yang telah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
4. Kecilkan api, masukkan 2bks bumbu rendang, aduk rata.
5. Masukkan ayam. Tambahkan 1sdt gula pasir, 1 sdt gula merah, 1 sdt garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air. Disusul dengan santan bubuk. Aduk rata.
6. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar bagian bawah tidak hangus. Jika air sudah agak surut, koreksi rasa.
7. Jika sudah pas, kecilkan api dan lanjutkan proses memasak dengan tetap diaduk sesekali hingga air benar-benar surut, minyak keluar dan bumbu menempel pada ayam seperti pada gambar.
8. Nb: resep rendang ini saya tambahkan 2 jenis gula karena saya suka rendang yang sedikit manis. Gula merah cocok untuk resep ini karena manisnya lembut namun kaya rasa. Bisa skip salah satu jenis gulanya ya kalau lebih suka rendang yang asin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!