Sedang mencari ide resep semur ayam dan ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam dan ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam dan ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam dan ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ceker merupakan bagian dari daging ayam yang enak untuk dikonsumsi karena terkenal dengan gurihnya. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Semur Ceker Ayam Lezat Sekali dibawah ini. Ayam adalah makanan yang sering dimasak oleh ibu rumah tangga,dalam pengolahan ayam terdapat banyak cara,salah satunya adalah dimasak semur,cara pengolahan. - Masukkan ceker ayam bersama kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, gula, dan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam dan ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur ayam dan ceker menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur ayam dan ceker:
- Ambil 1/2 kg Ceker Ayam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 Daun salam
- Gunakan 1 Daun jeruk
- Siapkan 1 Batang sereh
- Ambil 2 Saset Kecap
- Ambil Saos tiram
- Sediakan Garam
- Gunakan Masako
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 15 buah Cabai merah
- Sediakan 5 buah Cabai kriting
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Ambil secukupnya Jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Ketumbar
Ceker ayam mengandung nutrisi seperti zat gelatin, asam amino, dan kolagen, di mana ketiga zat tersebut mampu meningkatkan kesehatan gusi. Ceker ayam sendiri mengandung kondroitin, glukosamin, protein, dan kolagen yang berguna untuk membantu lancarnya proses pencernaan. Cara membuat Semur Ayam: Oleskan ayam dengan garam dan cuka, kemudian goreng pada minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna kuning kecoklatan. Tumis bumbu halus serta lengkuas yang sudah dimemarkan, pala dan cengkih pada minyak panas (secukupnya).
Cara membuat Semur ayam dan ceker:
- Siapkan semua bahan-bahan
- Ulek bumbu hingga halus
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum
- Kemudian masukkan lengkuas dan batang sereh yg sdh di geprek, beserta daun salam dan daun jeruk
- Lalu masukkan ceker/ayam yang sudah disiapkan. Aduk-aduk hingga rata dan berubah warna
- Tambahkan saos siram dan kecap, banyaknya sesuai selera saja 😊 dan tambahkan garam/masako secukupnya
- Kemudian tambahkan air 3 gelas
- Kemudian tutup, masak hingga airnya menyusut dan bumbunya sudah meresap
- Daan jadi deh semur Ala Saya 😁 klo sy suka ada airnya sedikit biar bisa diseburin pake nasii.. Hmm enaak
- Selamat mencoba
Tulang ayam dan ceker ayam secukupnya. Bawang putih goreng (dari minyak bawang tadi), ulek halus. Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini. Selanjutnya rebus lagi tulang dan ceker dengan. Resep masakan berbahan ceker atau kaki ayam, selain dibikin sup atau kuah bening dari kaldunya yang gurih juga tak kalah enak bila diolah dengan kuah kecap berpadu santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur ayam dan ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
