Semur Ayam Kecap
Semur Ayam Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Ayam Kecap memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Kecap:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong2
  2. Siapkan 1 papan tempe
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Ambil 1 batang sereh,geprek
  5. Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
  6. Ambil 1 ruas jahe,digeprek saja
  7. Gunakan secukupnya Kecap manis
  8. Siapkan secukupnya Garam,gula pasir/merah
  9. Gunakan Kaldu bubuk
  10. Ambil secukupnya Air
  11. Sediakan 2 sdm Minyak untuk menumis bumbu
  12. Gunakan Bumbu Halus:
  13. Siapkan 4 buah bawang merah
  14. Siapkan 3 buah bawang putih
  15. Ambil 1/2 sdt lada
  16. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
  17. Gunakan 3 buah cabe merah
  18. Gunakan 3 buah cabe rawit
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kecap:
  1. Potong Ayam jadi beberapa bagian cuci bersih.rebus sebentar sisihkan. Potong2 juga tempenya.
  2. Tumis bumbu halusnya sampai harum masukkan garam,gula dan kaldu bubuk,masukkan juga salam,lengkuas,sereh dan jahe.aduk
  3. Tambahkan ayam dan tempe yang sudah dipotong2 lalu tuang air secukupnya aduk sebentar,,biarkan sanpai mendidih.
  4. Kemudian tuang kecap manis secukupnya lanjut perebusan ayam sampai benar2 empuk. Dan airnya agx menyusut(disini saya lebih suka yg banyak kuahnya)
  5. Test rasa jika sudah pas rasanya dan ayamnya sudah empuk matikan kompor.pindahkan kewadah lain atau mangkok.
  6. Siap dihidangkan…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!