Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)
Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)

Sedang mencari inspirasi resep dak gang jeong (ayam goreng korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dak gang jeong (ayam goreng korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dak gang jeong (ayam goreng korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dak gang jeong (ayam goreng korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dak gang jeong (ayam goreng korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea):
  1. Gunakan 5 buah Paha Ayam, ambil dagingnya saja. Potong seukuran gigitan
  2. Siapkan 1/2 sdt Garam
  3. Gunakan 1/2 sdt Merica
  4. Ambil 120 gr Tepung Tapioka
  5. Ambil Minyak untuk menggoreng
  6. Gunakan Bahan saus:
  7. Sediakan 2 sdm Gochugaru (cabai bubuk kasar)
  8. Sediakan 2 sdm Kecap Asin
  9. Sediakan 3 sdm Gula
  10. Gunakan 2 sdm Saus Tomat
  11. Gunakan 1 1/2 sdm Saus Sambal
  12. Sediakan 3 sdm Air
Cara membuat Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea):
  1. Marinasi ayam dengan garam dan merica. Diamkan 20 menit
  2. Baluri dengan tepung tapioka hingga rata. Pastikan semua permukaan ayam tertutup tepung
  3. Goreng ayam dalam minyak selama 10 menit. Angkat. Tiriskan
  4. Dalam wajan lain masukkan semua bahan saus. Aduk rata dengan api kecil hingga semua tercampur rata. Tes rasa. Matikan api
  5. Goreng lagi ayam dalam minyak panas selama 1-2 menit. Angkat. Tiriskan
  6. Masukkan ayam dalam larutan saus. Aduk rata.
  7. Angkat, sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dak gang jeong (ayam goreng korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!