Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Siapkan 1 ekor ayam
  2. Siapkan Kecap manis (sesuai selera)
  3. Siapkan Garam
  4. Gunakan Penyedap rasa totole
  5. Gunakan Bumbu Ungkep :
  6. Siapkan 7 bh bawang merah
  7. Gunakan 4 bh bawang putih
  8. Sediakan 1 bh cabe merah besar
  9. Siapkan 3 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
  10. Siapkan 7 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
  11. Gunakan 3 butir kemiri
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas
  13. Gunakan 1 ruas kencur
  14. Sediakan 1 sdt terasi
  15. Ambil 1 sdm gula jawa
  16. Gunakan Air (secukupnya)
  17. Ambil Bahan tambahan :
  18. Siapkan 2 lbr daun salam
  19. Gunakan 1 lbr daun jeruk
  20. Sediakan 1 btg sereh
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
  1. Cuci dan bersihkan ayam, lalu rebus sampai ayam empuk.
  2. Haluskan bumbu ungkep. Siapkan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu ungkep yg sudah dihaluskan dan bumbu tambahan sampai harum. Tambahkan garam dan totole.
  3. Setelah harum, masukkan ayam, aduk aduk dan tambahkan kecap manis sesuai selera. Diamkan sampai bumbu meresap.
  4. Siapkan teflon untuk memanggang ayam. tambahkan bumbu ungkep lg saat memanggang.
  5. Ayam bakar siap dihidangkan bersama sambel terasi. 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!