Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1 Ekor Ayam sudah di cuci bersih dan di potong2
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 buah cabai keriting
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat merah ukuran besar
- Sediakan 1 bungkus terasi abc
- Gunakan Kencur (1 buah ukuran tidak terlalu besar)
- Gunakan Gula merah (krn tidak ada saya pakai 1 sendok teh gula pasir)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum masukkan ayam yang sudah di cuci bersih, aduk sampai merata, lalu tambahkan air secukupnya
- Setelah di beri air dan di aduk rata tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk kembali dan masak hingga bumbu meresap. Setelah airnya sudah tinggal sedikit atau mulai mengering matikan kompor, angkat ayam nya dan bisa langsung dibakar ya, dan sisa bumbu dari ungkepan ayam tadi bisa untuk olesan saat ayam dibakar. Selesai dan bisa di sajikan dengan nasi uduk dan juga sambel
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
