Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh
Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh

Anda sedang mencari ide resep semur ayam, tahu dan telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam, tahu dan telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, tahu dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur ayam, tahu dan telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam, tahu dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam
  2. Ambil 6 potong tahu (goreng terlebih dahulu)
  3. Sediakan 10 butir telur puyuh (sudah direbus)
  4. Siapkan 1 batang daun bawang
  5. Sediakan 1/2 bawang bombai
  6. Sediakan 1 cabe besar
  7. Ambil 3 cabe rawit (sesuai selera)
  8. Siapkan 3 lembar daun salam
  9. Gunakan kecap manis
  10. Sediakan Fiber Cream (pengganti santan)
  11. Gunakan Lada bubuk
  12. Gunakan Garam
  13. Siapkan Kaldu Jamur
  14. Ambil Bumbu Halus
  15. Ambil 7 siung bawang merah
  16. Gunakan 4 siung bawang putih
  17. Siapkan 1/2 ruas jahe
  18. Sediakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
  2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis, bawang bombai, cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah di iris, daun salam dan bumbum yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum.
  3. Tuangkan sedikit air tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.
  4. Masukkan ayam, tahu dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air apabila air mulai menyusut. Kemudian tambahkan fiber cream 2 sendok makan. Aduk dan cek rasa. Diamkan hingga air mulai menyusut
  5. Apabila airnya sudah mulai sedikit, tambakan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam, tahu dan telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!