Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung
  2. Gunakan Bumbu halus :
  3. Siapkan 10 buah cabe merah
  4. Siapkan 3 buah cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
  5. Ambil 10 btr bawang merah
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 ruas kencur
  8. Ambil Bumbu tidak halus :
  9. Siapkan 2 batang serai
  10. Siapkan 2 lmbr daun salam
  11. Ambil 3 lmbr daun jeruk purut
  12. Gunakan 1 bks kara 65ml
  13. Sediakan secukupnya Gula merah
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Siapkan secukupnya Kecap manis
  16. Ambil 1500 ml air
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Bersihkan ayam potong menjadi beberapa bagian atau mau utuh juga boleh sesuai selera
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu tidak halus hingga harum
  4. Lalu tambahkan air dan masukan santan kara
  5. Masukan ayam masak hingga airnya menyuaut habis dan ayam empuk
  6. Setelah air menyusut kemudian bakar ayam (saya taruh ayam diatas loyang alasi alumunium foil lalu oven selama 30 menit)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!