Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Siapkan 1 ekor utuh ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil seruas kencur kira-kira 10cm
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
- Sediakan 3 buah cabai merah besar, bersihkan isinya
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 sachet santan instan, saya tambahkan 300ml air
- Gunakan 1 bulatan kecil gula merah, sisir halus
- Sediakan 1 bulatan kecil asam jawa, rendam dgn sedikit air, pakai airnya
- Sediakan 1 sachet terasi udang ABC
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kencur, cabai merah besar, daun jeruk, terasi udang. lalu tumis dgn sedikit minyak sampai harum
- Tambahkan sereh geprek, santan 300ml, air asam jawa dan gula merah yg sudah disisir. Aduk sampai tercampur rata dan gula merah larut dgn air, tambahkan kecap manis. lalu masukkan potongan ayam satu persatu
- Masak sampai kuah kental dan menyusut
- Lalu bakar satu persatu ayam yg sudah dibumbu, saya lebih suka dibakar sampai sedikit gosong. Selamat mencoba 😉
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat. Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
