Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 5 sdm kelapa parut sangrai
- Siapkan Bumbu ulek
- Sediakan 6 buah cabai merah besar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 4 biji cengkeh
- Ambil 2 biji kapulaga
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah bunga pekak
- Gunakan Pala
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Santan
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci ayam
- Ulek bumbu sampai halus
- Masukkan santan lalu bumbu ulek dan bumbu crmplung. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Beri garam dan gula. Masak sampai surut
- Setelah surut masukkan kelapa sangrai aduk, tunggu sampai air berkurang, tambahkan santan kental. Tunggu sampai keluar minyak. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
