Semur Ayam Tahu
Semur Ayam Tahu

Anda sedang mencari ide resep semur ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam Tahu menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ayam Tahu:
  1. Siapkan 3 buah paha bawah ayam
  2. Sediakan 2 buah tahu, potong dadu
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 1 batang serai, geprek
  5. Ambil 3 ruas lengkuas, geprek
  6. Ambil 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
  7. Gunakan 3 sdm kecap manis
  8. Siapkan Bumbu Halus
  9. Siapkan 8 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 4 kemiri, sangrai
  12. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
  13. Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
  14. Siapkan 2 ruas kunyit
  15. Siapkan 2 ruas jahe
  16. Siapkan 1/4 bulatan gula merah
  17. Sediakan 1 sdt gula pasir
  18. Ambil 1 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Tahu:
  1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai wangi
  2. Masukkan ayam & air putih secukupnya, air asam jawa & kecap manis
  3. Masak sampai matang, lalu masukkan tahu
  4. Aduk pelan, koreksi rasa jika perlu
  5. Masak sampai air mengental & bumbu meresap, lalu sajikan panas2

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!