Sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam Kecap menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Siapkan 1 kg ayam (potong suka²)
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 bungkus kecap bango (ukuran kecil 14ml)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 7 buah cabe keriting merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang.
- Blender bahan yang dihaluskan. Lalu tumis beri sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, btg serai, lengkuas, kayu manis sampai bumbu menyusut.
- Setelah menyusut, masukkan gula dan garam aduk sebentar. Lanjut masukkan ayam yg sudah direbus beserta air kaldunya, masukkan juga kentang daun bawang, kecap, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke ayam.
- Koreksi rasa, beri taburan bawang goreng, angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba! - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
