Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/ buras
- Siapkan 10 cabe merah kering
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 buah tomat
- Sediakan 2 sdt terasi goreng
- Ambil 25 gr gula merah
- Ambil 5 cm kencur
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sachet santan segitiga
- Ambil 100 ml minyak utk menumis
- Siapkan 500 ml air..
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Bersihkan ayam dan bagi 4 beri perasan jeruk nipis.sisihkan
- Haluskan bawang merah+ bawang putih+ cabe merah+terasi+kencur + tomat…
- Tumis bumbu halus smp terpisah bumbu dan minyak, masukkan ayam + garam +gula+santan…dan air ungkep sampai ayamnya empuk.
- Setelah ayam empuk, baru dibakar…sambil oleskan sisa bumbu, beberapa kali balikan ayam beri bumbu.
- Hidangkan dengan lalab dan sambel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
