Sedang mencari ide resep rendang ayam dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam dan kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam dan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam dan kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang ayam dan kentang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam dan kentang:
- Sediakan 800 gram ayam
- Ambil 3 buah kentang
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Sere 1 batang, geprek
- Siapkan Santan kental dari 1 buah kelapa
- Ambil Santan encer
- Gunakan 2 sdt Garam
- Gunakan 2 buah Asam kandis
- Sediakan Kelapa gongseng 2 sdm (ada di resep sebelumnya)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 17 buah Cabe merah
- Gunakan 100 gram Bawang merah
- Sediakan 35 gram Bawang putih
- Gunakan 25 gram Lengkuas
- Ambil 10 gram Jahe
Rebus santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan asam kandis sambil diaduk sampai. Perpaduan ayam kampung dan bumbu rendang tentu sudah kebayang bagaimana rasanya. Jika ingin mencoba membuat rendang ayam kampung sendiri di rumah, berikut merupakan resep yang bisa digunakan. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam dan kentang:
- Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis, blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sere hingga harum dan tanak
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan lagi
- Tambahkan santan encer, aduk sampai mendidih, lalu tambahkan garam
- Tambahkan santan kental aduk sampai mendidih lalu masukkan kelapa gongseng dan kentang
- Biarkan hingga kering, cek rasa dan siap disantap..hmmm rasanya maknyuss
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
