Lagi mencari ide resep semur ayam kentang manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kentang manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kentang manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam kentang manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam kentang manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kentang Manis menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam Kentang Manis:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 buah kentang, potong-potong
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang kayu manis, geprek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Kentang Manis:
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci bersih, tiriskan, digoreng setengah matang, sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, kayu manis sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk hingga merata, diamkan sebentar sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air, masukkan kentang, beri kecap, garam, lada, kaldu jamur & gula. Masak ayam & kentang sampai empuk & kuah agak mengental.
- Koreksi rasa. Angkat, siap sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Kentang Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
