Lagi mencari ide resep ayam geprek ala bensu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala bensu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Geprek Pedas Ala Bensu. Kepikiran pengen makan ayam geprek ala bensu, tapi dompet lagi menipis buat ngorder #deritaakhirbulan. Pas iseng ngecek kulkas ada ayam, cus deh search resep ayam geprek dan akhirnya berhasil untuk pertama kalinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala bensu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek ala bensu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek ala bensu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Ala bensu menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Ala bensu:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan Adonan basah :
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Adonan kering
- Sediakan 500 gram tepung terigu (aku pake segitiga biru)
- Gunakan 2 Sdm tepung Maizena
- Siapkan 1 Sdm Tepung beras
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Sediakan Bahan sambel :
- Gunakan 1 ons cabe rawit orange
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk, gula dan air
Dilengkapi juga cara membuat ayam geprek ala bensu yang tidak kalah enak dan lezatnya dengan keju mozerella yang lumer dan mantap bisa untuk jualan. Serta rahasia cara membuat ayam geprek meresap bumbunya. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran. BisnisHandal.com ~ Ayam geprek adalah salah satu menu favorit yang disukai oleh berbagai kalangan karena rasanya yang unik yang merupakan perpaduan antara ayam goreng tepung ala western food dengan sambal ulekan di atas cobek tradisional Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Ala bensu:
- Potong-potong dada ayam menjadi beberapa potong, rendam dalam adonan basah kurang lebih 10 menit
- Kemudian masukan ayam dalam adonan kering, celupkan lagi dalam adonan basah dan kembali gulingkan ayam dalam adonan kering (tujuannya agar tepung menempel sempurna pada ayam).
- Goreng ayam pada minyak yang sudah panas hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya kita akan membuat sambalnya uleg kasar cabe rawit sisihkan dahulu
- Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris lalu tambahkan pada ulegan cabe rawit tadi kemudian uleg kembali. (catatan : menggoreng bawangnya cukup sebentar saja)
- Tumis sambal menggunakan minyak sisa menggoreng bawang, berikan air secukupnya kemudian masukan gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasa, setelah air menyusut angkat sambal (tekstur sambal tidak kering masih sedikit basah)
- Ambil cobek bersih kemudian geprek ayam dan berikan sambal diatasnya beserta dengan lalapan.
Saat ini menu ayam geprek sudah tersedia di berbagai restoran, mulai dari warung kaki lima hingga restoran mewah di hotel berbintang. Selain ayam geprek Bensu yang terkenal, ada juga ayam geprek Semarang lho yang banyak banget penggemarnya. Langsung deh menarik banyak pencinta ayam geprek. Tapi untuk makan ayam geprek Semarang, harus ke Semarang donk. Enggak usah kok, soalnya kalian bisa membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala bensu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
