Resep Risoles Ayam
Resep Risoles Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep resep risoles ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep risoles ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep risoles ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep risoles ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep risoles ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Resep Risoles Ayam menggunakan 19 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Risoles Ayam:
  1. Gunakan Bahan isian risoles:
  2. Sediakan bawang merah
  3. Gunakan bawang putih
  4. Siapkan lombok (bisa lebih)
  5. Gunakan Merica
  6. Siapkan Garam
  7. Siapkan Wortel dipotong kotak kecil
  8. Ambil daging ayam potong kotak kecil
  9. Ambil Kentang potong kotak kecil
  10. Siapkan sosis
  11. Sediakan telur rebus
  12. Siapkan Air
  13. Gunakan Bahan kulit:
  14. Ambil tepung terigu
  15. Gunakan kuning telur
  16. Ambil susu bubuk dancow putih
  17. Ambil minyak goreng
  18. Siapkan Kaldu bubuk
  19. Sediakan Air
Cara menyiapkan Resep Risoles Ayam:
  1. Ulek halus bawang putih bawang merah, lombok, merica (secukupnya u/ penambah pedas), garam sampai halus kemudian tumis sampai bau harum dan agak kering.
  2. Kemudian masukkan potongan daging ayam, tumis sebentar
  3. Lalu masukkan air sedikit sambil masukkan potongan wortel dan kentang, aduk sampai rata (tambah air bila kurang sampai semua agak terendam)
  4. Masak sampai wortel dan kentang layu, air sudah mendidih dan runggu sampai air berkurang dan meresep
  5. Siap disajikan sbgai bahan isian
  6. Cara membuat kulit risoles : campurkan tepung terigu, susu bubuk, 3 sdm minyak goreng dan kaldu bubuk, kemudian aduk sampai rata
  7. Masukkan air secukupnya, aduk sampai semua bahan tercampur rata (sampai bahan kulit tidak terlalu kental).
  8. (catatan: adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair) Adonan kulit siap dimasak diatas Teflon dengan diberikan sedikit minyak goreng, goyang2 teflon agar adonan merata keseluruh permukaan teflon.
  9. Jangan lupa dibolak-balik sampai berwarna kekuningan lalu angkat kulit risoles
  10. Langkah memasukkan isian ke kulit: Kulit disiapkan lalu diberikan bahan isian yang sudah dibuat sebanyak ± 1 sdm, isian bisa ditambahkan telur rebus ¼ bagian dan diberi sosis dipotong tipis.
  11. Kemudian lipat-lipat kulit (bisa didiamkan sampai melekat sempurna).
  12. Diamkan risoles di dalam kulkas. Sambil menunggu, kocok 2-3 butir telur dan menyiapkan tepung panir/tepung roti.
  13. Lumuri risoles dengan telur dan tepung panir/tepung roti (bisa dimasukkan kulkas dulu supaya melekat sempurna)
  14. Siap digoreng dengan matang dan disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep risoles ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!