Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek ala bensu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala bensu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Geprek Pedas Ala Bensu. Kepikiran pengen makan ayam geprek ala bensu, tapi dompet lagi menipis buat ngorder #deritaakhirbulan. Pas iseng ngecek kulkas ada ayam, cus deh search resep ayam geprek dan akhirnya berhasil untuk pertama kalinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek ala bensu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek ala bensu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek ala bensu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek ala bensu menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam geprek ala bensu:
- Sediakan Bahan Rendaman Ayam :
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Adonan Basah :
- Sediakan Secukupnya air es
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Swcukupnha garam
- Gunakan Adonan kering :
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan Sambal Bawang :
- Sediakan 25 buah cabe rawit jablay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
Dilengkapi juga cara membuat ayam geprek ala bensu yang tidak kalah enak dan lezatnya dengan keju mozerella yang lumer dan mantap bisa untuk jualan. Serta rahasia cara membuat ayam geprek meresap bumbunya. Selain ayam geprek Bensu yang terkenal, ada juga ayam geprek Semarang lho yang banyak banget penggemarnya. Langsung deh menarik banyak pencinta ayam geprek.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek ala bensu:
- Cuci bersih semua bahan, rendam ayam dengan bumbu rendaman ayam di kulkas kurang lebih selama 15 menit.
- Campur rata semua adonan basah dan di wadah lain campur juga semua adonan kering.
- Gulingkan ayam ke adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah setekah itu gukingkan lagi ke adonan kering
- Goreng ayam hingga matang dan crispy dengan api kecil, angkat dan sisihkan.
- Goreng cabe dan bawang putih setengah matang lalu angkat, ulek kasar dan beri tambahan gula merah dan garam.
- Geprek ayam yang sudah digoreng tadi, lalu beri toping sambal bawang, sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
Tapi untuk makan ayam geprek Semarang, harus ke Semarang donk. Enggak usah kok, soalnya kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Saat ini menu ayam geprek sudah tersedia di berbagai restoran, mulai dari warung kaki lima hingga restoran mewah di hotel berbintang. Resep cara membuat sambal ayam geprek, hasilnya mirip seperti yang di restoran bensu. Karena memang yang bikin enak itu sambalnya, jadi nggak ada salahnya kita bikin sendiri saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala bensu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
