Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam ala dapur saya 😘 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam ala dapur saya 😘 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam ala dapur saya 😘, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam ala dapur saya 😘 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam ala dapur saya 😘 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘 menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘:
- Sediakan 1 kg Ayam (potong 10)
- Gunakan 2 liter santan dari 1 butir kelapa parut
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 Lembar daun salam
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 bungkus bumbu rendang instan (brand bebas)
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Cara membuat Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘:
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan,sisihkan. Peras kelapa parut, pisahkan perasan pertama (santan kental) dan ke dua (santan encer), sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu instant sampai matang, jangan lupa masukan daun salam, sereh dan daun jeruk. Kalau sudah wangi masukan ayam, aduk rata
- Tuang santan yang encer terlebih dahulu, masak sampai agak menyusut, bumbui dengan garam dan gula merah, aduk rata. Masukan santan kentalnya, masak sampai setengah susut. Koreksi rasa
- Angkat ayam, taruh dalam mangkuk saji. Masak lagi sisa kuah sampai kering/menyusut, tuang ke dalam mangkuk berisi ayam tadi, Enjoy😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam ala dapur saya 😘 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
