Rendang Ayam
Rendang Ayam

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam potong
  2. Gunakan 16 biji Cabe merah
  3. Ambil 8 siung Bawang merah
  4. Gunakan 4 siung Bawang putih
  5. Siapkan 1/2 kg Santan kental
  6. Siapkan 1/4 ruas jari Kunyit
  7. Sediakan 1/4 ruas jari Lengkuas
  8. Siapkan 1/4 ruas jari Jahe
  9. Ambil 1 lbr Daun kunyit
  10. Siapkan 3 lbr Daun salam
  11. Gunakan 4 lbr Daun jeruk
  12. Ambil Sereh 1 btg (digeprek)
  13. Ambil 10 biji Cabe rawit
  14. Ambil secukupnya Royco
  15. Siapkan secukupnya Merica
  16. Siapkan secukupnya Gula
  17. Ambil secukupnya Air
Cara membuat Rendang Ayam:
  1. Cuci bersih ayam setelah itu tiriskan air nya dan baluri dgn jeruk nipis dan aduk" sampai merata. Diamkan sebentar.
  2. Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus tadi lalu masukkan daun"an nya, sereh, cabe rawit dan aduk kembali sampai merata.
  3. Setelah kecium aroma nya, masukkan santan dan aduk kembali.
  4. Kemudian masukkan kentang dan ayam nya dan aduk kembali sampai tercampur semuanya.
  5. Aduk terus biar santan nya tidak gosong dibawah dan tambahkan sedikit air dan aduk kembali.
  6. Tunggu sampai santan nya sedikit mengering. Kalau keliatan santannya sudah meresap, tes rasa.
  7. Siap disajikan. Rendang Ayam

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!