Lagi mencari ide resep rendang ayam pedas simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam pedas simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi ayam masak rendang sedap dan Simple. Semua orang suka makan rendang ayam. Makan pula dengan nasi putih panas-panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam pedas simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam pedas simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam pedas simple menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam pedas simple:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 500 ml santan encer
- Siapkan 200 ml santan kental (aku pake 2 sachet kara)
- Gunakan 5 gr gula merah sisir
- Gunakan 5 gr kelapa parut yang udah di sangrai (aku gak pake ini)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan II dihaluskan :
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting / sesuai selera
- Gunakan 10 cabai rawit / sesuai selera
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Seruas lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1/2 biji pala
- Sediakan Bahan untuk cemplungan :
- Ambil 3 lembar daun salam (aku gk pake)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (aku gk pake)
- Sediakan 2 batang sereh di geprek
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
Bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera (bumbu halus). Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam pedas simple:
- Haluskan bahan II hingga lembut ya aku pke blender biar cepet
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditumis smpe brubah warna dan wangi ya
- Masukkan bahan cemplung ditumis sampai wangi
- Kemudian masukkan potongan ayam diaduk2 sampai berubah warna ya
- Kemudian tuang santan cair diaduk2 pelan ya biar santanya gk pecah
- Note : masaknya dengan api yang kecil ya diaduk2 pelan smpe santan menyusut setengah dan daging udah kelihatan empuk
- Saatnya masukkan santan kental dan gula merah serta garam dan penyedap rasa tunggu hingga santan mulai menyusut
- Kalo udah susut tambahkan kelapa sangrai diaduk2 lagi smpai santan menyusut dan agak kering. Kemudian siap dihidangkan
- Note : maaf ya aku gk pake serundeng soalnya pas masak ini dirumah gk ada kelapa aku pke santan instan semua..juga gk pke daun kunyit soalnya gk dapet, waktu masak udh musim kemarau tanaman kunyit dirumah udah pada kering semua tak berdaun 😭 tapi meski tanpa serundeng kelapa dan daun kunyit aku jamin rasanya enak banget kok keluarga aku suka banget ibu aku puas..
Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Rendang atau Randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan Umroh.com merangkum, selain populer di dalam negeri, resep masakan rendang daging ayam dan sapi yang berasal dari Sumatra Barat ini juga. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat. resep masakan rendang ayam pedas resep rumahan yang praktis dan mudah. Inspirasi memasak untuk keluarga resep masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam pedas simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
