Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica ala aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica ala aku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica ala aku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica ala aku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica ala aku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica ala aku menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica rica ala aku:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong kecil
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan 3 batang sereh
- Siapkan 3 lombok besar
- Siapkan 4 cabe keriting
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan Merica
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan Kecap
- Siapkan Sambal abc
Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica ala aku:
- Goreng ayam terlebih dahulu. Lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu. Setelah itu tumis, setelah harum masukkan ayam dan juga air secukupnya.
- Tumis sampai bumbu meresap. Lalu sajikan.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica ala aku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
