Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Presto memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang Presto:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah cabe keriting
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah/cengek domba (pedas sesuai selera)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 bks terasi abc, bakar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam n kaldu bubuk
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang Presto:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit
- Haluskan semua bumbu halus, hati2 dlm pemberian garam nya ya karena ada penambahan terasi, jgn sampai keasinan😁
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan gula merah, daun salam n sereh. Aduk2 sampai bumbu benar2 matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam lalu aduk sampai merata kemudian tambahkan air sampai ayam terendam, aduk lagi lalu ungkep sampai ayam empuk dan matang, kuah menyusut dan mengental (saya pakai presto jd cma 15 menit)
- Matikan api ketika kuah sudah menyusut, ayam siap di bakar di bara api atau di teflon yaa.. Bakar sambil dioles sisa kuah lalu setelah matang bisa di siram pakai sisa bumbu kuah lagi.. Enjoy😘😘 tambah nasi panass mantaaappp😍😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
