Sedang mencari inspirasi resep ayam rica mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica mantap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica mantap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica mantap memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica mantap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 buah cabai rawit
- Sediakan 8 buah cabai kriting
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan Kunyit bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil Secukup nya jahe
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Siapkan Bahan dicemplungin
- Sediakan 3 buah sereh di geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk nipis di iris tipis
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau soto ceker, kaki ayam ini ternyata mantap juga lho. Simak dulu cara membuat ayam rica rica agar sambalnya mantap berikut ini. Ayam rica rica memang enak banget dijadikan santapan di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam rica mantap:
- Masak ayam dengan metode 5-30-7 (5 menit direbus, 30 menit didiemin dalam keadaan tertutup, 7 menit direbus kembali)
- Tumis semua bumbu halus,sereh, daun jeruk hingga wangi, masukkan ayam, masukkan kaldu bubuk, tambahkan air bekas merebus tadi
- Masukkan garam dan gula
- Icip rasa, siap disantap
Rasa sambalnya yang pedas bikin makan jadi sulit berhenti. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ngomongin soal ayam rica-rica, kali ini Vemale memiliki resep ayam rica-rica dengan bumbu pedas. Selengkapnya silahkan disimak dalam Aplikasi Resep Ayam Rica Rica Mantap berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
