Rendang Ayam Tanpa Santan
Rendang Ayam Tanpa Santan

Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
  1. Gunakan 150 gr ayam dada
  2. Siapkan 4 butir bwg merah
  3. Sediakan 3 siung bwg putih
  4. Sediakan 6 buah cabe merah
  5. Gunakan 4 buat cabe rawit
  6. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
  7. Ambil 1 ruas jari jahe
  8. Sediakan 3 ruas jari kunyit
  9. Siapkan 1 lembar daun salam
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 1 btg serai, memarkan
  12. Gunakan 1/2 lembar daun kunyit (boleh skip)
  13. Gunakan 1 sdm fiber creme, larutkan dgn 200ml air
  14. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  15. Ambil secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Tanpa Santan:
  1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk.
  2. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
  3. Terakhir masukkan larutan fiber creme, beri garam, kaldu jamur, dan sedikit gula, aduk2 hingga air mengering, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!