Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Sediakan 3 lbr daun salam
  3. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  4. Gunakan 2 btg serai geprek
  5. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
  6. Sediakan 2 sdm kecap manis
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  9. Sediakan Secukupnya air
  10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Ambil 10 siung bawang merah
  13. Siapkan 6 siung bawang putih
  14. Sediakan 15 buah cabai merah keriting
  15. Ambil 25 buah cabe rawit
  16. Gunakan 1/2 ruas kencur
  17. Sediakan 1 sdt terasi bakar
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.
  2. Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.
  3. Masukkan air dan kecap. Masak sampai bumbu terserap sempurna dan air menyusut.
  4. Terakhir bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu. Jangan lupa bolak-balik sampai ayam kering. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!