Opor Ayam
Opor Ayam

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam:
  1. Ambil 1 kg ayam
  2. Gunakan 2 bh kentang potong dadu
  3. Ambil 2 lbr daun salam
  4. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  5. Sediakan 2 btg serai
  6. Siapkan 130 ml sun kara (2bks)
  7. Sediakan 400 ml air
  8. Siapkan 3-4 cm kayu manis
  9. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  10. Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
  11. Gunakan Secukupnya garam
  12. Ambil Minyak untuk menumis bumbu
  13. Siapkan Bumbu halus :
  14. Sediakan 12 siung bawang merah
  15. Gunakan 6 siung bawang putih
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar
  17. Ambil 5 bh kemiri
  18. Gunakan 1/2 sdt jinten
  19. Ambil 2-3 cm kunyit
  20. Siapkan 3 cm lengkuas
  21. Ambil 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
  1. Cuci bersih ayam, jika suka bole digoreng dlu ayamnya, saya ga digoreng.
  2. Tumis bumbu halus beserta, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum
  3. Masukan santan dan air masak hingga santan mendidih.
  4. Kemudian masukan ayam dan kentang masak hingga kentang setengah matang masukan kaldu jamur, garam, lada, dan kayu manis. Masak hingga kentang dan ayam mateng.
  5. Siap disajikan.
  6. Selamat mencoba😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!