Ayam rica rica khas Manado
Ayam rica rica khas Manado

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica khas Manado memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica khas Manado:
  1. Sediakan 1 ayam potong 12
  2. Siapkan 2 ikat kemangi
  3. Gunakan Bahan marinasi
  4. Siapkan 1 butir Jeruk nipis
  5. Ambil 2 sdt garam
  6. Gunakan Bumbu Halus
  7. Sediakan Cabai merah keriting (sesuai selera)
  8. Sediakan Cabai rawit merah (sesuai selera)
  9. Sediakan 7 siung bawang merah
  10. Gunakan 5 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 ruas kunyit
  12. Gunakan 4 bh kemiri
  13. Sediakan Bumbu lain/geprek
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas
  16. Siapkan 2 batang sereh
  17. Siapkan 5 lbr daun salam
  18. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  19. Ambil Bumbu penyedap
  20. Gunakan 1/2 sdt garam
  21. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  22. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
  23. Siapkan 50 ml air
  24. Ambil Minyak untuk menumis

Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.

Langkah-langkah membuat Ayam rica rica khas Manado:
  1. Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel
  2. Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai kering)
  3. Siapkan bumbu halus, ulek atau blender
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga wangi, kemudian masukkan bumbu geprek.aduk sebentar. Tuang air
  5. Masukkan ayam dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu meresap merata. Kasih garam,gula, kaldu jamur. Test rasa. sudah oke matikan kompor
  6. Siap di hidangkan

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu khas Manado, Sulawesi Utara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!