Opor Ayam fillet dan Tahu
Opor Ayam fillet dan Tahu

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam fillet dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam fillet dan tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam fillet dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam fillet dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam fillet dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam fillet dan Tahu memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam fillet dan Tahu:
  1. Ambil 5 buah Tahu, goreng (resep asli tidak digoreng)
  2. Ambil 150 gram Ayam fillet, potong
  3. Ambil 80 gram Santan bubuk dicampur dengan 600 ml Air
  4. Ambil Seruas jahe, memarkan
  5. Gunakan Seruas Laos, memarkan
  6. Sediakan 2 batang serai, memarkan
  7. Sediakan 2 lembar Daun salam
  8. Ambil Secukupnya Garam
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Gunakan 10 buah Bawang merah
  11. Gunakan 3 siung Bawang putih
  12. Siapkan 3 butir Kemiri
  13. Siapkan Seruas Kunyit
  14. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
  15. Siapkan 1 sdt Jintan
Cara membuat Opor Ayam fillet dan Tahu:
  1. Tumis bumbu halus hingga warnanya kelihatan mengkilat dan harum. Lalu tambahkan laos, jahe, daun salam dan serai, tunggu hingga layu.
  2. Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan ayam. Tunggu hingga ayam matang. (Seharusnya ayam di tumis di langkah 1, tapi saya lupa 🤦‍♀️)
  3. Tambahkan tahu dan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga santan menyusut. Siap untuk di sajikan 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam fillet dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!