Anda sedang mencari inspirasi resep resep ayam goreng tepung renyah / crispy fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam goreng tepung renyah / crispy fried chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam goreng tepung renyah / crispy fried chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep ayam goreng tepung renyah / crispy fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep ayam goreng tepung renyah / crispy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung Renyah / Crispy Fried Chicken menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung Renyah / Crispy Fried Chicken:
- Ambil dada ayam (saya beli tanpa tulang di tk.sayur)
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Rendaman (haluskan)
- Siapkan bawang putih
- Gunakan lada putih bubuk
- Siapkan lada hitam bubuk
- Ambil garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan air
- Ambil Adonan Tepung Basah
- Gunakan tepung ayam goreng instant (saya pake merk Sasa)
- Sediakan tepung beras
- Ambil tepung terigu (sesuaikan)
- Gunakan Adonan Tepung Kering
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan tepung beras
- Gunakan tepung ayam goreng instant merk Sasa
- Ambil lada putih bubuk
- Gunakan garam
- Gunakan Bahan Lain
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat Resep Ayam Goreng Tepung Renyah / Crispy Fried Chicken:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan -+ 10 menit. Kemudian bilas. Potong sesuai selera. Saya sengaja potong tipis supaya hasilnya banyak & memang ingin krispi tepungnya saja. Bilas kembali lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu. Setelah halus, rendam ayam dalam bumbu. Beri air sampai ayam-nya tenggelam. Aduk rata. Diamkan -+ 15menit dalam lemari es.
- Siapkan tepung untuk adonan basah. Setelah bumbu meresap, masukan tepung untuk adonan basah dalam rendaman ayam, aduk sampai adonan menjadi semi kental.
- Siapkan adonan tepung kering. Gunakan wadah yang cukup besar untuk menampung adonan tepung kering.
- Siapkan wajan, isi dengan minyak goreng baru. Gunakan api sedang. Sambil menunggu minyak panas, uleni adonan. Caranya; ambil potongan ayam dalam adonan basah, gulingkan dalam adonan tepung kering, pijat-pijat/remas-remas daging ayam supaya muncul efek 'gimbal'. Ketuk di tepi wadah sampai yang tersisa hanya tepung yang mau menempel saja pada daging ayam. Ulangi meremas sampai ketebalan yang diinginkan.
- Saya sisihkan dulu di sebuah wadah. Setelah minyak panas, masukkan dalam minyak sampai seluruh bagian ayam terendam minyak panas, jangan terlalu banyak menggorengnya dan jangan sering-sering diaduk/dibalik. Diamkan sebentar satu sisi, baru kemudian balik ke sisi lainnya. Goreng sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Ayam Goreng Tepung Renyah / Crispy Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
