Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Gunakan 6 potong ayam negri
  2. Gunakan 4 buah tahu potong jadi 4 dan goreng
  3. Sediakan 8 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  6. Ambil 5 buah cabe rawit
  7. Ambil 2 ruas jahe
  8. Sediakan 2 ruas lengkuas
  9. Sediakan 2 ruas kunyit
  10. Gunakan 2 butir kemiri (aslinya pake 4)
  11. Ambil 1 batang serai
  12. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  13. Gunakan 2 sachet santan kara (aslinya 3)
  14. Ambil 1 sdt garam
  15. Gunakan 1 sdm gula pasir
  16. Sediakan 200 ml kaldu rebusan ayam
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Bersihkan ayam lalu rebus hingga matang.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dg sedikit minyak hingga wangi.
  3. Masukan air rebusan ayam dan santan. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam dan tahu. Masak hingga matang
  4. Sajikan !

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!