Lagi mencari inspirasi resep resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam woku khas manado sulawesi utara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resep ayam woku khas manado sulawesi utara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep ayam woku khas manado sulawesi utara memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep ayam woku khas manado sulawesi utara:
- Ambil Daging ayam
- Siapkan Jeruk nipis cukup (ambil airnya)
- Sediakan Serai cukup sebanyak (memarkan)
- Gunakan Tomat (diiris seusai selera)
- Siapkan Daun jeruk purut sebanyak
- Siapkan Daun bawang cukup (iris memanjang ukuran 1 cm)
- Gunakan Daun kemangi cukup (ambil daunnya)
- Sediakan daun kunyit
- Gunakan daun salam
- Sediakan Garam kira-kira
- Gunakan Gula pasir sekiranya
- Gunakan liter Air sebanyak
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus ayam woku:
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih sebanyak
- Ambil Cabai merah sebanyak
- Sediakan Kemiri cukup dengan
- Siapkan Jahe 1 ruas saja
- Sediakan Kunyit potong berukuran
Bumbu woku ini memang sangat khas dan sering digunakan. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Cara membuat Resep ayam woku khas manado sulawesi utara:
- Pertama kalinya potong daging ayam sebanyak ½ kilo tadi menjadi 4 bagian yang berbeda, pastikan besar setiap daging tersebut sama.
- Cuci bersih daging tersebut dan lumuri dengan menggunakan perasan jeruk nipis sekaligus garam. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis dari daging ayam tersebut. Agar meresap sempurna, diamkan selama kurang lebih 10-20 menitan.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng seperlunya dan goreng daging ayam tersebut hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan sebentar
- Setelah itu panaskan minyak lagi dan tumis bumbu halusan bersama dengan serai, daun jeruk, irisan cabai merah, serta air. tumislah semua bahan-bahan tersebut hingga mengeluarkan aroma harum mewangi.
- Setelah mengeluarkan bau harum, masukan daging ayam dan aduk-aduk hingga daging tersebut empuk. Lalu lanjutkan dengan memasukan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk sebentar dan angkat.
- Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk or piring saji.
- Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Anda juga dapat menghiasnya dengan daun kemangi segar di atasnya.
- Terima kasih sudah mengikuti channel masakan dapur marisa, semoga resep ayam woki khas manado nya bermanfaat dan menginspirasi ya mom 😊😊😊
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari Jika dilihat jauh lagi, dalam sejarah kuliner Manado, bumbu woku adalah bumbu masakan campuran khas Manado dengan ciri khas bumbu yang kaya. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
