Sedang mencari inspirasi resep dimsum shumai ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum shumai ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum shumai ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dimsum shumai ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Siomay Ayam-Udang / Dim Sum Shumai - Siomai (Chicken-Prawn) Ria Pica.. Resep Dimsum shumai ayam & udang. Baca juga: Resep Bakso Lohoa Udang, Bakso Campur Sayuran dan Sohun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum shumai ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Shumai Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Shumai Ayam Udang:
- Ambil 250 gr dada ayam giling
- Gunakan 200 gr udang kupas giling
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 100 gr labu siam
- Gunakan 20 lembar kulit pangsit
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 2 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Siomay menggunakan bahan dasar ikan sedangkan Shumai kaya dengan isian. Selain itu, siomay bandung dan dimsum bisa dibedakan dari kekenyalan teksturnya.. Chinese Shumai / Siomay Dimsum ayam udang ala Ny. Rasa shumainya paaaas banget, tapi di sini udang aq skip, semua pake ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Shumai Ayam Udang:
- Campurkan ayam giling dan udang giling dengan semua bumbu (kecuali minyak goreng), aduk rata.
- Parut wortel dan labu siam. Masukkan parutan wortel dan labu siam pada adonan ayam udang. Sisakan parutan wortel untuk topping.
- Ambil kulit pangsit dan masukkan adonan. Saya pakai satu sendok makan adonan untuk setiap kulit pangsit.
- Pilin pinggiran kulit pangsit agar adonan dapat terbungkus.
- Didihkan air, masukkan pengukus yang sudah dilumuri minyak goreng agar tidak menempel saat diangkat.
- Taruh shumai pada kukusan, letakkan berjarak agar tidak menempel saat sudah matang.
- Kukus sekitar 25 menit dengan api sedang cenderung besar.
- Sajikan dengan saus.
Lihat juga resep Dimsum Siomay Ayam Udang Males Masak Tanpa Cetakan Tanpa Blender enak lainnya. Cara Membuat Dimsum Siomay Ayam Udang (Siewmai) Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat dimsum siomay, siewmai, atau shumai. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Shumai Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
