Sedang mencari inspirasi resep resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam woku khas manado sulawesi utara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep ayam woku khas manado sulawesi utara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep ayam woku khas manado sulawesi utara memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep ayam woku khas manado sulawesi utara:
- Sediakan 1/2 kilo Daging ayam
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis cukup (ambil airnya)
- Siapkan 2 batang Serai cukup sebanyak (memarkan)
- Gunakan 1 buah Tomat (diiris seusai selera)
- Ambil 4 lembar Daun jeruk purut sebanyak
- Sediakan 1 batang Daun bawang cukup (iris memanjang ukuran 1 cm)
- Siapkan 1 ikat Daun kemangi cukup (ambil daunnya)
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sendok teh Garam kira-kira
- Gunakan 1/2 sendok teh Gula pasir sekiranya
- Gunakan 300 mili liter Air sebanyak
- Gunakan seperlunya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan sesuai kebutuhan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus ayam woku:
- Gunakan 16 Siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih sebanyak
- Gunakan 25 buah Cabai merah sebanyak
- Sediakan 3 butir Kemiri cukup dengan
- Ambil Jahe 1 ruas saja
- Siapkan 1 cm Kunyit potong berukuran
Bumbu woku ini memang sangat khas dan sering digunakan. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Cara membuat Resep ayam woku khas manado sulawesi utara:
- Pertama kalinya potong daging ayam sebanyak ½ kilo tadi menjadi 4 bagian yang berbeda, pastikan besar setiap daging tersebut sama.
- Cuci bersih daging tersebut dan lumuri dengan menggunakan perasan jeruk nipis sekaligus garam. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis dari daging ayam tersebut. Agar meresap sempurna, diamkan selama kurang lebih 10-20 menitan.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng seperlunya dan goreng daging ayam tersebut hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan sebentar
- Setelah itu panaskan minyak lagi dan tumis bumbu halusan bersama dengan serai, daun jeruk, irisan cabai merah, serta air. tumislah semua bahan-bahan tersebut hingga mengeluarkan aroma harum mewangi.
- Setelah mengeluarkan bau harum, masukan daging ayam dan aduk-aduk hingga daging tersebut empuk. Lalu lanjutkan dengan memasukan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk sebentar dan angkat.
- Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk or piring saji.
- Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Anda juga dapat menghiasnya dengan daun kemangi segar di atasnya.
- Terima kasih sudah mengikuti channel masakan dapur marisa, semoga resep ayam woki khas manado nya bermanfaat dan menginspirasi ya mom 😊😊😊
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari Jika dilihat jauh lagi, dalam sejarah kuliner Manado, bumbu woku adalah bumbu masakan campuran khas Manado dengan ciri khas bumbu yang kaya. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
