#255. Ayam Bakar Taliwang
#255. Ayam Bakar Taliwang

Sedang mencari ide resep #255. ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #255. ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #255. ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #255. ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #255. ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:
  1. Siapkan 1 kg ayam (bagian paha & sayap)
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 65 ml santan instan + 300ml air
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 2 batang sereh di geprek
  6. Gunakan 100 gr gula merah
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Siapkan 10 siung bawang merah
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Ambil 5 butir kemiri, sangrai
  12. Sediakan 2 cm kencur
  13. Ambil 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas)
  14. Gunakan 1 sdt terasi
Langkah-langkah menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:
  1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah
  4. Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam.
  5. Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental.
  6. Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis)
  7. Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #255. Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!