Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam (aku bagian paha)
  2. Sediakan 2 daun pandan
  3. Sediakan 1 sdm ketumbar
  4. Ambil 1/2 ruas kunyit, geprek
  5. Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
  6. Siapkan 1 sdt gula merah, sisir
  7. Siapkan 1 sdm kecap manis
  8. Ambil Garam
  9. Gunakan Bumbu Halus :
  10. Ambil 4 siung bawang merah
  11. Gunakan 2 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 cabe merah besar
  13. Sediakan 10 cabe rawit
  14. Siapkan 1/2 ruas kencur
  15. Ambil Sedikit terasi matang
  16. Sediakan 3 daun jeruk
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
  1. Siapkan panci berisi 1 liter air, masukkan pandan, ketumbar, kunyit, bawang putih halus & garam. Aduk dan didihkan. Masukkan ayam, ungkep hanya dengan api kecil, minimal 30 menit. Tiriskan.
  2. Campur bumbu halus dengan gula merah, garam & kecap manis. Cek rasa. Olesi ayam, bakar setengah matang. Lalu olesi lagi sampai bumbu terkaramelisasi & terpanggang merata. Sajikan dengan lalapan. - Happy Cooking ❤❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!